Sambil nunggu kereta datang, ngeblog dlu sekalian mengingat resep resepnyang audah di uji coba di dapur mphy heheh..
Hai hai hai semuanya.. Kali inu saya mau berbagi resep pizza sauce home made, biar lebih sehat ceritanya ( intinya sih biar irit aja) hehehe
Bahan:
5 buah tomat merah
2 buah bawang bombay
2 siung bawang merah
1 sdt bawang putih
2 sdm tomato sauce atau yg ada saja dirumah apa
Oregane secukupnya
Basil secukupnya
Merica secukupnya
Garam
Gula
2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Tomat direbus sekitar 4 menit agar mudah saat mengupas kulitnya, kupas kukitnya, haluskan, sisihkan.
2. Blender atau haluskan bawang bombay bersamaan dengan bawang merah
3. Panaskan minyak goreng, masukan bawang yg sudah di blender serta bawang putih pasta, masak hingga harum
4. Masukan tomat halus dan aduk hingga rata.
5. Taburi dengan oregano dan basil
6. Tunggu dan sambil di aduk sesekali hingga kandungan air dari tomat berkurang dan menjadi lebih kental dari awal.
7. Saat hampir matang, masukan gula, garam dan merica.
Tunggu sampai dingin setelah itu bisa disimpan si toples dan di dalam kulkas untuk digunakan saat membuat pizza atau jadi sauce spagethi.
